拿铁饱和脂肪比薯条多!揭露5个意想不到的食物真相

拿铁饱和脂肪比薯条多!揭露5个意想不到的食物真相-新疆和田生化僵尸事件
编辑:俄罗斯赤塔僵尸事件                  2020年06月05日 04:14:52

拿铁饱和脂肪比薯条多!揭露5个意想不到的食物真相

饱和脂肪容易增加坏胆固醇与心血管疾病风险,一般饮食指南都建议最好不要摄取过多。不过究竟哪些食物饱和脂肪含量比较多,可能跌破你的眼镜。

(夏威夷豆脂肪量不低。图片来源:pixabay)

3. 披萨v.s.洋芋片答案:披萨比较高2种都不算太健康的食物来比一比,披萨饱和脂肪量还是略胜一筹。一份上面洒满起司的比萨约含5克饱和脂肪,一份洋芋片则含1克左右。不过要特别注意,一份披萨指的是1片,而一份洋芋片则是15片,想一想你吃洋芋片的场景,真的可能只吃15片就停嘴了吗?

1. 鸡腿肉v.s.鲑鱼片答案:鸡腿肉比较高鸡肉一般给人较低脂的印象,但是每份(约85克)鸡腿肉饱和脂肪约3克,是鲑鱼片的3倍多,而且还不包括鸡皮的饱和脂肪量。如过要降低饱和脂肪摄取,建议还是选择鸡胸肉,每份饱和脂肪只有1克。

延伸阅读:※本文由《康健杂志》授权报导,未经同意禁止转载,

5. 拿铁咖啡v.s.薯条答案:拿铁咖啡比较高这个答案可能让人意想不到!尽管一份小份的薯条就有2~3克的饱和脂肪,含量绝对不低,但最多人点的中杯拿铁(360cc),1杯就有5.3克饱和脂肪,即使是小杯(240cc)也有3.5克,都比薯条高。

4. 夏威夷豆v.s.猪里脊肉答案:夏威夷豆比较高每颗夏威夷豆只含4%的糖分,是碳水化合物较低的「低碳坚果」,因此在所有坚果中,格外受欧美生酮饮食专家推崇。但夏威夷豆同时也是脂肪最高的坚果,每1/4杯夏威夷豆就有4克饱和脂肪,是猪里脊肉的4倍多。

拿铁饱和脂肪比薯条多! 揭露5个意想不到的食物真相

请继续往下阅读... 日常饮食其实非常容易超标,例如4片比萨或4根香肠,就有20克饱和脂肪。包括台湾、美国、英国、澳洲,国民的平均饱和脂肪摄取量都超过建议上限。这当然有可能是饮食长期高油、高热量,但也有可能是不知不觉中超标。因为有些食物看起来相对健康,却有意想不到的高饱和脂肪,美国医疗健康服务网站《WebMD》就整理了一些对比,你猜得出哪个食物饱和脂肪比较高吗?

(洋芋片一片接一片,要小心饱和脂肪过量。图片来源:pixabay)

答案:香草冰淇淋比较高这个答案可能不意外,但要注意的是希腊优格饱和脂肪量只比香草冰淇淋少一点点。每杯希腊优格含6克饱和脂肪,香草冰淇淋则是9克。

拿铁饱和脂肪比薯条多!揭露5个意想不到的食物真相

除了把咖啡中的牛奶换成低脂、脱脂,也不妨考虑茶饮,避免饱和脂肪过高。

高饱和脂肪的饮食被认为和摄护腺癌、结肠癌、子宫内膜癌、乳癌有关,各国几乎都有为饱和脂肪订定摄取量建议,台湾每日建议摄取量上限是男性23克、女性18克;美国与WHO则建议男性每天最多只能摄取30克、女性20克。

出处/康健杂志文/张雨亭编译 图/pixabay

不过猪肉部位多,不是每一部位饱和脂肪都偏低,食用时还要是依需求仔细选择。

希腊优格近期在台湾相当风行,比一般优格浓稠,蛋白质含量也比一般优格高。如果担心吃太多饱和脂肪量会偏高,可考虑低脂、脱脂的种类。

2. 香草冰淇淋v.s.希腊优格

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